周末要清肠,
来点儿小清新吧！
蓝莓优格沙拉（方子改自《世界素料理101》）
原料：生菜叶（两大片）、胡萝卜(1/3根)、罐头玉米粒（一大匙）、生核桃（适量）、葡萄干（十几粒）
调料：蓝莓优格（100毫升）、蓝莓干（十几粒）
做法：
1、生菜叶洗净，用手撕成碎片偶，放入冰开水中冰镇；
2、优格与蓝莓干混合成沙拉酱；
3、胡萝卜洗净去皮，切成圆形薄片后再对半切成半圆形；生核桃放入无油锅中，小火翻炒两分钟，直到散出香味（或者放入微波炉1.5分钟）；
4、摆盘：生菜叶沥干水分放入最底层，然后铺上胡萝卜片、淋上沙拉酱、撒上玉米粒、核桃和葡萄干即可。
小提示：蓝莓优格酱的另一个版本是蓝莓果酱加上原味优格，可以一试。