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Cookie and Scream

   ——复古潮人区的纯素甜品店

告别了位于Camdem Town的创意素食咖啡厅 Inspiral Lounge, 特意留了点肚子,没有吃Inspiral Lounge的甜点(这家出名的纯素蛋糕后来在Whole Food Market买到),因为我们要找的下一家是在附近的一家纯素甜点店。

顺着Camden High Street往下走,一路都是让人眼花缭乱的卖各种东西的小店,各种肤色的店主和旅游者在此聚集,作为伦敦有名的市集之一,Camden Town Market是放任自由的代名词,也是复古潮地,街上的店面设计和人们的打扮都很另类和前卫,和传统保守的英伦风比,这里的风格简直可以用光怪陆离来形容。

没走多久我们就见到了一个叫the Market Hall的地方,是属于“Camden Lock Market”的一部分,各种风格的小餐厅都聚集这栋三层楼高的三面围绕的大商场里。要在这复杂的建筑里找到一家小甜点店,第一次来Camden市集的我们颇需要些功夫。询问路人之后,我们终于在这栋楼的一个写着“Camdam Lock Place"的 侧门进去不远处找到了这家小店。

与周围的风格一致,这家店从设计到内部装修都是自由随意的,就是家庭小作坊的感觉。这里没有给客人提供座位,站在店门口,制作出品的地方一目了然,里面有两个年轻的姑娘正在烘焙,热腾腾的甜点正要出炉。

各种在英国人中最受欢迎的甜点:如布朗尼、大软曲奇、柠檬蛋糕等的纯素版都可以买到。最不要错过的是这家小店的布朗尼,曾得过2011年英国餐饮界评选的最佳口味奖。我选择了这里的招牌曲奇,巧克力味的大曲奇带走,当时我还没有在别的地方吃过纯素的,而英国超市里和咖啡厅里卖的那种大曲奇都是有蛋的。顺便一提,这家店将英国食物的特色发挥到极致,食物的外表貌不惊人,甚至有些太不精致了,简直是法式甜点的反面。胜在用料特别实在,对大部分英国人来说,做食物抓住核心就够了,装饰可以不那么完美和精致,保证让客人吃到自然健康的材料,也许对他们来说才更重要。


Cookie and Scream

网址:http://www.cookiesandscream.com/index.html

地址:

The Market Hall

Camden Lock Place

London

NW1 8AF

 素食品种:纯素,无麦麸成分

 

 

 

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