单位换算： 一小匙=5ML 一大匙=15ML 一杯=250ML
豆酱蒸茄子
原料：茄子（一根）
调料：干辣椒（适量）、黄豆酱（一大匙）
做法：
1、茄子洗净，切成条状，放入蒸锅大火蒸约10分钟； 2、干辣椒切丁去籽，黄豆酱加两大匙水和辣椒丁一起拌匀，放入锅中煮至浓稠，待茄子蒸好后倒在茄子上，拌匀即可。
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