遥祝杨博士、未来的大摄影师生日快乐！
长寿面奉上~
咖喱蔬菜面（一人份）
方子参考自下厨房《小白素食记录》
原料: 胡萝卜（1/4个）、香菇（一朵 ）、老豆腐（1/3块）、小油菜（三片）、手擀面（100克）
调料：咖喱块（1-2块）
做法：
1、老豆腐洗净切方块片，胡萝卜洗净去皮切片，香菇顶上用刀划个十字；
2、平底锅下油，老豆腐中小火煎至金黄色；
2、800毫升水烧开，放入手擀面，香菇和胡萝卜同煮五分钟，然后加入小油菜和豆腐同煮片刻，再放入咖喱块，待咖喱块化掉拌匀即可。
小米提示：
我用的是好侍百梦多咖喱微辣款，成分里只有奶粉没有其他动物成分，一人份量一块就够，两块汤汁会过浓