小米三味蔬屋

单位换算:
一小匙=5ML
一大匙=15ML
一杯=250ML

在广州生活对香椿这东西很陌生

终于被我寻到了

味道真的很特别并不是所有人都能接受

香椿酱可以用来炒饭或烧豆腐~

自制香椿酱 

方子自《小白素食记录》

原料:香椿(100克)

调料:盐(1/2大匙)

做法:

1、香椿洗净晾干;

2、剁成小末或者用搅拌机搅碎,然后加盐拌匀,一起装入干净无油无水的密封容器中,密封避光保存。

 

小白的另一个有油的香椿酱方子在http://www.xiachufang.com/recipe/1000575/

 

 

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