记得很久以前记下过一句话
保存葡萄最好的方式是把葡萄变为酒;
保存岁月最好的方式是把岁月变成永恒的画卷
网上搜索保存荔枝最好的方式：
可以用低温高湿法放入冰箱两度以上冷藏
也可以放入塑料袋里隔绝氧气
这些方法都能稍微延长离开枝头后的荔枝鲜味期
——到一周以上
但荔枝毕竟还是不适合天天吃容易上火的食物
最后还是会吃不完
把新鲜荔枝做成荔枝果酱分给朋友
可能是我目前能想到的最好的选择
生吃荔枝虽然好吃但有很多人身体会不适
煮熟后的荔枝据说性质会平和些
并且我用冰糖进一步减少热性
对于很多体质的人来说还是这样吃荔枝更安全
他昨天尝了一点点
今天就迫不及待说要让我做能吃荔枝酱的早餐
家里没有面包
我只好匆忙地做了馒头
这种行为非常冒险
没怎么认真揉和发酵时间不够
就变成了有点硬邦邦的全麦馒头
比起德国早餐黑麦面包和法国的法棍等全麦包来说还是比较软的
反正他是只要有酱就满足了
冰糖荔枝酱
方子看 http://www.xiachufang.com/recipe/100270440/