大家五一节快乐
放假更别忘了认真吃早餐
开启一天好心情
今天很早起来做了这个“咕咕霍夫”
充满了果香的纯素蛋糕
里面能吃到好多融化了的蓝莓混合着柚子蜜的香气
我做之前没听说过“咕咕霍夫”
还以为和戚风一样
就直接命名为戚风了
经微博网友提醒搜索了一下
才知道完全不是一回事
也唤起了我沉睡的记忆
我似乎圣诞期间在餐厅吃过并且还常在超市见到这个东西
只是一直不知道是什么名字
更不知道它的中文名这么可爱
“咕咕霍夫”是欧洲某些国家流行的圣诞面包/蛋糕
其来历和做法材料一样都不清楚
流传着各种版本
有的国家人们流行做成酵母面包
有的国家用泡打粉做成蛋糕
唯一确定的是形状是像花环一样的
含有很多果干的甜味中空面包
蓝莓柚子蜜“咕咕霍夫”