每次做炖饭总是让我想起
小时候晚上饿的时候
奶奶用晚上的剩菜剩饭给我做的那一碗介于米饭和粥中间的饭
把所有东西放入一个锅里“咕嘟咕嘟”就行了
我总是吃得有滋有味
吃完就心满意足地睡觉去了
这应该是我喜欢晚上吃东西的历史起源
这意大利炖饭和中国的家常炖饭格外接近
而且每个家族都有自己的味道
芦笋直接吃味道不一定每个人都喜欢
但是打成泥后本身的笋味和饭味融合得很好
我想大概不爱笋的人和老人小孩都更容易接受
用芦笋泥作的绿意盎然的炖饭
（不是意大利米是糙米，没有用意大利炖饭的做法）
配上酸甜的番茄豆腐
拌在一起吃味道美绝了
芦笋炖糙米饭